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ピント豆を育てる方法:ピントの手入れと収穫

ピント豆を育てる方法:ピントの手入れと収穫


メキシコ料理を楽しむなら、料理の中で際立って特徴的なピントビーンズを食べたことは間違いありません。国境の南の温暖で乾燥した気候のため、おそらくとても人気があります。暖かい亜熱帯地域に住んでいる場合、インゲン豆の選択肢を広げたい場合、またはメキシコ料理が好きな場合は、ピント豆を栽培する必要があります。ピント豆と他のピント豆の情報を育てる方法を見つけるために読んでください。

ピントビーン情報

メキシコ原産のピントは、乾燥豆として成長するのに約90〜150日かかりますが、早く収穫してサヤインゲンとして食べることもできます。それらは、確定(ブッシュ)と不確定(ポール)の両方の種類があります。他の種類の豆よりも植物の間に多くのスペースが必要ですが、ほとんど注意を払う必要はありません。それらは亜熱帯気候に固有であるため、寒さに敏感になる可能性があります。

ピントスは、1日あたり少なくとも6時間の完全な太陽への露出で、長くて暖かい夏を必要とします。他の豆が少なくとも3年間成長している場所にピント豆を植えないでください。病気にかかりやすい可能性があります。

一般に、豆は移植するとうまく機能しないため、種を直接播種するのが最善です。早めに植えないでください。植えると、涼しく湿った土壌で腐敗します。豆は成熟するのに長い時間がかかるので、土を暖かく保つために黒いプラスチックを置くことによって成長プロセスをジャンプスタートします。または、屋内のコンテナでピント豆を栽培して、気温が上昇したら屋外に移動することもできます。

ピント豆は、キュウリ、セロリ、イチゴとのコンパニオンプランツとして適しています。組み合わせるとおいしいですが、タマネギ、ニンニク、フェンネルと一緒にコンパニオンプランツをすることは避けてください。

ピント豆を育てる方法

ピントは、水はけが良く、pHが6.0〜7.0のかなり肥沃な土壌に植えます。肥料の必要性を減らすために、植える前に堆肥で作業してください。植える前に、豆を一晩浸します。豆の目は下を向いて、1〜1 / 2インチ(4 cm)、4〜6インチ(10〜15 cm)の深さに植え、列の間に少なくとも2フィート(61 cm)の間隔を空けて植える必要があります。ピント豆を育てる。

ブッシュビーンズを植える場合は、通気を増やすために列の間に追加のスペースを確保してください。ポールタイプの豆を植える場合は、トレリス、ティーピー、フェンスなどのサポートを必ず提供してください。種子によく水をまき、湿らせておきます。温度が華氏70〜80度(21〜26℃)であれば、発芽は8〜14日で発生するはずです。苗木を6インチ(15 cm)離してそっと薄くします。

苗が定着したら、植物に控えめに水をやります。水やりの合間に土が乾くまで待ちます。ピントスは乾いてもかまいませんが、濡れた根は嫌いです。カビやその他の真菌性疾患を防ぐために、植物の根元から水をかけて葉を乾いた状態に保ちます。

豆の周りに雑草がないようにしますが、根を乱さないように注意してください。成長期の途中で豆に堆肥茶を与え​​ます。そうでなければ、一般的に肥料を与える必要はありません。

今、あなたはそれらを監視し、ピントの収穫を辛抱強く待つ必要があります。

ピントスの収穫

前述のように、収穫は90〜150日(品種や天候によって異なります)が経過するまで行われません。ピントはまだ緑色で未熟なときに収穫できますが、ほとんどの人は乾くまでブドウの木に置いたままにします。この時点で、それらはしっかりしていて、鉛筆の太さになります。

ブッシュピント豆は一気に成熟しますが、ポール豆は継続的に収穫されるため、1〜2か月の追加生産が促進されます。ピント豆を収穫するには、つるをそっと引っ張るか、はがします。

乾燥豆を栽培している場合は、鞘が完全に乾くように、植物の間に十分なスペースがあることを確認してください。遅い雨が降り、鞘が成熟している場合は、植物全体を地面から引っ張り、乾燥した場所に吊るして乾燥を続けます。


ピント豆の植物のお手入れ方法

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アーカンソー大学によると、豆は裏庭で栽培される最も人気のある野菜の1つであり、トマトに次ぐものです。そして、乾燥豆(緑色で柔らかい間ではなく、豆が成熟して硬化した後に消費される豆)に関しては、ピント豆が最も広く栽培されています。植え付けから最終収穫まで、ピント豆に適切な注意を払い、庭の健康を最大化し、植物の生産性を高めます。

スペードを使用して、庭の土を8〜12インチの深さまで作業します。岩や破片を取り除き、土をほぐし、土の塊を壊します。

土に1インチの堆肥を入れます。これにより、土壌の通気と排水が増加し、庭に微量栄養素が追加されます。ピント豆や他の乾燥豆の品種は、水はけのよい汚れの状態を好みます。

あなたの豆の列の50フィートごとに肥料のカップの割合で土に5-10-10万能の庭の肥料を混ぜてください。肥料をかき混ぜ、土壌の上部6インチに完全に混ぜます。

お住まいの地域で霜のリスクがすべてなくなり、平均土壌温度が華氏60度以上になった後、ピント豆を植えます。ピント豆を1インチの深さに播種し、各種子を3インチ離します。複数のピント豆の列を育てている場合は、列を数フィート離してください。

あなたの豆の庭に水をまき、6から8インチの深さまで土を濡らすのに十分な水分を適用します。ピント豆は根系が浅く、一部の野菜種が必要とする深く長い灌漑を必要としません。

毎朝水やりを繰り返します。これにより、太陽が余分な水分を燃焼し、園芸用ベッドを乾かす時間が与えられます。これにより、ピント豆が嫌う絶えず濡れた状態を回避できます。

ピント豆の浅い根を乱さないように、手で、または鍬で浅い表面をこすって、雑草が現れるたびに取り除きます。ピント豆は、植え付けから収穫までわずか80日で、すぐに収穫に達します。

ピント豆の葉が黄色に変わったら、ピント豆の植物全体を掘り出し、豆の植物を落とし始めます。

きれいな表面に段ボールや新聞に植物を置きます。ピント豆のさやが完全に乾いた後、さやは自然に飛び出し始め、硬くて乾いたピント豆が中に露出します。

ピント豆は、キッチンの食器棚または同様の涼しく、暗く、乾燥した場所の瓶に保管します。


ピント豆を育てる方法

品種

ピント豆はつる(極)と茂みの両方で育ちます。ベニバナインゲンの品種は、ベニバナインゲンよりも多くの収量を生み出します。しかし、より茂った品種は比較的簡単に育てられます。

伝搬

霜の危険性がすべてなくなったら、土壌の深さ1インチに種を蒔きます。 *ピント豆は移植が容易ではないため、直接播種する必要があります。また、亜熱帯植物であり、発芽には約60〜70 F(16〜21 C)の温度が必要であることを忘れないでください。ピント豆の種を2〜3フィート離れた列に3〜4インチ離して配置します。 *発芽を促進するために植える前に24時間種子を浸します。

ロケーション

風が少ない庭で最も日当たりの良い場所を選択してください。最適な成長のためには、完全な太陽の下でピント豆を成長させることが重要です。 1日に少なくとも6時間の直射日光が必要ですが、より多くの日光を浴びると成長が良くなります。


春には、霜の危険がすべてなくなった後にのみインゲンを植えます。秋には、最初に予想される霜の10〜12週間前に植えます。サヤインゲンの100フィートの列ごとに1/4から1/2ポンドの種子を使用します。可能であれば、殺菌剤で処理した種子を使用して、苗が成長するまで病気から苗を保護します。処理された種子を食べないでください。

図1.2½から3フィート離れた列に低木豆を植えます。

低木豆の場合は、深さ約1インチ、間隔1〜2インチの種子を一列に植えます(図1)。列は2½から3フィート離れている必要があります。豆が発芽した後、植物を3〜4インチ離して薄くします(図2)。

図2.ブッシュ豆が上がったら、植物の間で3〜4インチに薄くします。

インゲンマメの場合は、3〜4フィート離れた列に種を植えます。それらを約3フィート離れた丘に一列に植えます(図3)。各丘の中央に6〜8フィートの杭を置きます。土の深さ約1インチの杭の周りに3〜4個の種を植えます。豆のつるが成熟するにつれて、それらはステークを成長させます。

図3.約3フィート離れた丘にインゲンマメを植えます。各丘の真ん中に6〜8フィートの単極または杭を置きます。

土壌が十分に湿っていて、種子が発芽してすぐに現れるようになったら、植えてみてください。


ピント豆を植えて育てる方法

ピント豆 熟成させて乾燥させたインゲンです。それらは最も成長しやすい豆の1つであり、店で購入するように乾燥したピント豆から始めることができます。彼らは乾燥した状態を好み、熱に耐性があります。豆は驚くほど栄養価が高く、繊維とタンパク質の含有量が非常に高く、どんな庭にも最適です。

以下の手順に従うことで、季節ごとに豊富なピント豆の収穫が確実になります。

粘土含有量の多い土壌の場合

ステップ1-あなたの庭を準備する

ピント豆を植えるのに理想的な場所を見つけましょう。彼らはたくさんの太陽と水はけの良い土壌を必要とします。土壌の水はけが悪い場合は、堆肥と石膏を土壌に加えて水はけを良くすることができます。これはまた、土壌の自然なエアレーターとして機能するワームを引き付けます。土壌の粘土含有量が高い場合は、堆肥、石膏、場合によっては粗粒の砂またはエンドウ豆の砂利を追加する必要があります。最後の霜が降りた後、あなたが使用する予定のあなたの庭の領域まで。必要な植物の数を決定し、植物の間隔を6インチ、列の間隔を2〜21 / 2フィートにする必要があります。

ステップ2-あなたの種を植える

6インチ間隔で、深さ約1-1 / 2〜2インチの種子を植えます。種を土でやさしく覆います。種を蒔いたら、その場所によく水をやります。成長段階では、水やりの合間に地面を乾かす必要があります。種子が湿りすぎていると、病気になるリスクがあります。

ステップ3-植物を育てる

ピント豆の高さが約6インチになったら、列の両側に沿って地面に肥料を入れます。根に注意してください。肥料を加えた後に残っている雑草をすべて取り除きます。豆が少し背が高くなったら、何か登る物をあげるといいでしょう。これは、列の長さを走るトレリス、格子、またはメッシュフェンスを使用して実現できます。列の両端の地面に樹木が茂った杭を打ち込み、金網を取り付けます。植物は登る物がなくても生産されますが、フルサイズに成長できるときほどではありません。

ステップ4-ピント豆を収穫する

ポッドに豆が含まれていることがわかる限り、ポッドの成長のどの段階でも収穫できる作物が必要です。あなたは熟度のあなたの好ましい段階を決定するために豆で実験しなければならないかもしれません。種子が鞘の中で膨らみ始めた場合、それらはおそらく成熟しすぎています。

ステップ5-豆を準備する

豆を選んだ後、よくすすいでください。あなたはそれらを調理する前に豆のひもを外す必要があります。ポッドの一方の端を折って、ひもを継ぎ目から引き下げます。豆は自分で調理することも、他の食品に加えることもできます。


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