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ブラックアプリコット-アプリコットとチェリープラムのハイブリッド

ブラックアプリコット-アプリコットとチェリープラムのハイブリッド


黒アプリコットの栽培と品種の特徴

アプリコットブラックベルベット

この非常に珍しい種類のアプリコット(アプリコットブラック)は、一般的なアプリコットとチェリープラムの自発的なハイブリッドです。文化では、それは西および中央アジア、南コーカサス、ならびに西ヨーロッパおよび米国の国々で見られます。野生では発見されていません。

私は初めてこの珍しいアプリコットについてIで読みました。彼は、土製の納屋の明るい覆いの下で、彼の品種の1つであるShlor Tsiran(誤ってTlor Tsiranと読みました)を育てました。

黒アプリコットの果実の味を評価し、科学者は、新鮮に食べると、「...本物のアプリコットの最高の品種との比較に耐えることはできませんが、それにもかかわらず、私たちの市場で見られる輸入された普通の品種の果実と比較すると、後者の新鮮な味が嫌いな人の多くは、味に特別な刺激的な辛味がある黒アプリコットの果実を喜んで優先します。


アプリコットマウス

アプリコットジャムに関しては、その果実から作られたジャムは、外観と味の両方で、他のすべての品種のジャムの品質よりも計り知れないほど高いため、例外なく、誰もが黒アプリコットの側に積極的になります。アプリコット。 "

I.ミチューリンによれば、シュラーツィランの品種自体は、「...ほとんどの冬の木材は霜に悩まされないが、花のつぼみは枯れてしまう」ため、ミドルゾーンの庭に植えるのには適していません。しかし、公平を期すために、I。ミチューリンはこの品種の種子から植物を育てたと言わなければなりません、そしてそれらは公然と非常によく休眠しました。

その形態学的および生物学的特徴のほとんどにおいて、黒いアプリコットは親種の間の中間の位置を占めています。その果実はアプリコット(20-30 g)よりも小さく、思春期の肌の色は黄色から濃い紫色です。果肉は繊維質で、ジューシーで、甘酸っぱく、大きな果実のチェリープラムの品種に似ていますが、アプリコットの香りがあります。ほとんどの品種の石はパルプから分離しません。黒アプリコットの果実は、味の面では普通の最高の品種より劣っていますが、さまざまな自家製の準備には適しています。

黒アプリコットの古代の品種の中で、最も有名なのは シュラーサイラン (Tsiran-Salar)、 アメリカンブラック、グレートレイト、マナレシ..。クリミアOSSVNIIRでは、この作物の新しい品種を開発するために多くの作業が開始されました。

科学者の仕事は、改善された果実味と分離石を備えた、より生産的で冬に強い品種を作ることです。これを行うために、黒アプリコットは、それ自体の品種だけでなく、プラム(中国、ロシア、国内)、チェリープラム、一般的なアプリコット、とげ、チェリープラムの遠い親戚とも交配されます。このようにして得られた品種は、古いものとは非常に異なるため、おそらく、ある種の新しい果実作物と呼ぶことができます。

新種の中でも特におもしろい 小さなネズミ..。この品種は、クラスノダール地方(クリムスク)のG.エレミンによって作成されました。それは文字通り、浴槽の文化でも育つことができる矮星です。同時に、それは冬に強い(明らかに、それは中央の車線に適しています)、病気に耐性があり、甘酸っぱい、香りのよい果物を与えます。そして、G。エレミンは彼の新しい品種のクバンブラックとブラックベルベットをお勧めします。

クバンブラック チェリープラムと一般的なアプリコットのランダムなハイブリッドです。熟成期間は平均的です。病気に比較的耐性があります。収量は平均を下回っていますが、定期的です。自己滅菌。果実は小さく(25g)、甘酸っぱい味がとても良いです。

ブラックベルベット クバンブラックよりも生産性が高く、耐冬性があります。彼はまた小さな木を持っています。しかし、果物も小さく(24 g)、味はクバンブラックに似ています。北コーカサス地方にはこの品種が推奨されます。

アプリコットクバンブラック

黒アプリコットは、病気(モニリオーシス、クラステロスポリウム病、細胞胞子症)に対する耐性と、冬の耐寒性、特に冬の終わりに繰り返されるコールドスナップに対する耐性の両方で、一般的なアプリコットを上回っています。したがって、それはロシア南部の通常のアプリコットよりも定期的に実を結ぶ。ヴォルガ地域とモスクワまでの中央車線で、より厳しい条件で新しい品種をテストすることをお勧めします(ちなみに、標準および低標準のブッシュのような形の方が良いです)。植物は4〜5 mの距離に配置されます。すべての品種は、チェリープラム、ロシアと中国のプラム、一般的なアプリコットと同様に、互いによく受粉されます。

黒アプリコットは、チェリープラム、アプリコット、クローン台木であるKuban-86、Alab-1、Eurekaなど、および緑と木質の挿し木に接ぎ木することで繁殖します。黒アプリコット、特にその品種であるAlab-1、Alab-2、Afganは、プラム、アプリコット、ピーチのクローン台木としても使用されています。

黒アプリコットのお手入れは、通常のアプリコットのお手入れとほとんど変わりません。植えるには、最も日当たりが良く、最も暖かい場所を選択してください。植物は北風と東風から保護されなければなりません。


アプリコットは停滞した水を許容しません。そのような危険がある場合は、穴をさらに掘り、排水を行い、苗をマウンドに置きます。

植栽ピットの土壌は不均一でなければなりません。粘土は砂と泥炭を等量混合します。植えるときに肥料を使いすぎないでください。その後の数年間は、成長をサポートするのに十分なだけ適度に餌を与えます。増加が大きすぎる場合は、給餌を停止し、用量が減らされたら用量を増やします。

アプリコットは、他の果物作物と同様に、水やりを必要とします。これは、新芽の強い成長中に行われます。夏の後半は新芽の成長を促進するため、水やりをやめ、冬までに成熟する時間がありません。秋のつまみで新芽の成長を止めることができますが、その後、横方向の新芽が成長し始めることが多く、それからそれらもつまむ必要があります。冬に向けて木の最良の準備を確実にする葉の落下を加速するために、経験豊富な庭師は、緑の葉であっても、乾燥した木灰で受粉することを秋に勧めます。

アプリコットは、他の果物作物よりも、樹皮の日焼けとその腐敗に苦しんでいます。したがって、バレルは空気交換を妨げる材料(ポリエチレン、屋根ふきフェルト、ストッキング)で覆われていてはなりません。しかし、日焼けから木を保護するために、硫酸銅を加えた庭のしっくいで木を白塗りする必要があります。そして、多くの人が考えるように、彼らは5月ではなく、晩秋と春先にそれを繰り返します。

アプリコットは剪定が大好きです。その技術は多くの点でリンゴの木に似ています。多くの庭師は「花瓶」の形でアプリコットの木を形成します。

イリーナ・イサエワ、
農学博士、www.sad.ru

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黒アプリコットの品種

アプリコットとチェリープラムの交配を実験して、育種家は、優れた耐寒性、生産性、および耐病性を備えたいくつかのハイブリッド品種を入手しました。最も人気のあるのはブラックベルベットとブラックプリンスです。

ブラックベルベット

濃い紫色の果実を持つ中型の品種は、霜や真菌の病気に最も耐性があります。ブラックベルベットは、植え付け後の第3シーズンまたは第4シーズンに実を結び始めます。

果実は小さく、甘く、やや酸味があり、アプリコットの香りが際立ちます。果実の果肉はジューシーで、真ん中が黄色で、肌に近いピンク色です。骨は非常に簡単に遅れます。ブラックベルベットは部分的に自家受粉する植物であるため、敷地内で良好な収量を得るために、他の種類のアプリコット、プラム、またはチェリープラムを植えることをお勧めします。

庭師によると、果物は最もジューシーで甘く、顕著な酸味があり、8月の初めに熟し、十分な期間保存されます。

黒太子

黒の王子は、黒の雑種の中で最も生産的で大きな実を結んでいます。果実の果肉は明るいバーガンディ色で、小さな石が果肉から簡単に分離されます。木は中型で病気に強いですが、モニロシスを除いて、夏の終わり頃に熟し、梅に似た色の果実があります-濃い紫色。同じ木にある雄花と雌花で受粉が起こるという事実にもかかわらず、隣人の木なしでは大きな収量を得ることができません。

経験豊富な庭師のレビューによると、木はコンパクトで手入れの面で便利であり、高い味と病気への耐性がありますが、唯一の欠点は自家受粉が少ないことです。それにもかかわらず、ブラックプリンスはほとんどすべての核果によって完全に受粉されており、プラム、ブラックソーン、および他の種類のアプリコットなどの樹木が近くに生えていれば、受粉に問題はありません。

メリトポリブラック

他の黒アプリコットと比較して、この品種は7月末に早く熟します(気象条件によって異なります)。果実は熟すと落ちる傾向があるため、完全に熟す数日前に果物を取り除くことをお勧めします。果実は濃い紫色で、重さは約50グラムで、アプリコットの香りがするジューシーな甘酸っぱい果肉があります。不利な点は、モニリオーシスへの感受性を含むので、病気を避けるために、予防的な方法、例えば、指示に厳密に従う特別な殺菌剤製剤による治療を使用する必要があります。

上記の品種が最も有名です。それらに加えて、ロシアの気候では、彼らは成長します

コレネフスキーブラック

すべての黒品種に共通するのは、耐霜性と主要な病気に対する耐性です。特徴-後の熟成日-7月ではなく、8月の前半に、これにより、より大きく、より密度が高く、果実の損傷に対する耐性が高まります。

黒ネズミ

最小の黒アプリコットの品種は、浴槽や大きな鍋でよく育ち、小さな甘酸っぱいアプリコットがあります。同時に、他の品種と同様に、防寒性が高く、病気に強いです。

ルハンシクブラック

おそらく最もばかげた品種-土壌にうるさい(わずかにアルカリ性または中性の酸性度)と同時に、非常に小さくて酸っぱい果実。

クバンブラック

Shlor tsiran(ペルシャブラック)

ブリーダーは、庭師がAlab-1とAlab-2、Druzhba、Kuban-86、Eurekaの品種を台木として使用することを提案しています。黒アプリコットは工業規模では栽培されていません。ゾーニングされた品種もありません。別の庭の文化として、この珍しい植物はまだ公式に認められていません。

料理の黒アプリコット

黒アプリコットの果実は非常に柔らかいことを考えると、ほとんどの場合、ジャム、ジャム、ボイルドジャム、そして酸味を考慮して、さまざまなソースで作られています。

珍しい果物は、乾燥、冷凍、パイの詰め物やケーキの中間層として使用して、それらからコンポート、ワイン、砂糖漬けの果物を作ることができます。


黒アプリコット 一般的なアプリコットとチェリープラムを交配した結果です(したがって、2番目の名前-アプリコット)。主にアメリカ、西ヨーロッパ、南コーカサス、アジア諸国で栽培されています。

ハイブリッドフルーツの色は黄色から濃い紫色の範囲です。それらは品種のアプリコットよりもサイズが小さく、味が劣っています。果肉は繊維質ですが、ジューシーです(アプリコットの香りがするチェリープラムのようなもの)。種子は果肉から分離されていません。しかし、準備のために:コンポート、ジャム、ジャム、黒アプリコットは完璧です。


アプリコット(ブラックアプリコット)

アプリコットとチェリープラムの属間雑種であるこの興味深い植物は、培養物にのみ存在し、野生のどこにも見られません。この文化は、中央アジアとコーカサスだけでなく、西ヨーロッパの南部の国々と米国で最も広まった。

ウクライナでは、主にクリミア半島で見られ(国内の品種のほとんどが繁殖されています)、ロシアではクラスノダール地方で栽培されています。むしろ、「成長した」と言う方が正しいでしょう。なぜなら、ここ数十年で、この作物の育種作業は冬の耐寒性を高めることを目的としており、時間の経過とともに、アプリコットがウクライナの北部地域に出現する可能性があるからです。そして、ロシア連邦の彼女の地域の多くの「非定型」で。

生物学的特徴
属間雑種であるアプリコットの木は、親の文化の両方の特徴を組み合わせており、いわばそれらの間の中間の位置を占めていますが、木の外観では、一般的なアプリコットからより多くのものが取られています。この文化が「ブラックアプリコット」という名前で知られているのは偶然ではありません。確かに、多くの品種では、木は一般的なアプリコットのものよりも短く、その中には本物の小人もいます。

同時に、多くの品種のアプリコットチェリープラムの果実は、チェリープラムとより共通の味があり(それよりもおいしいですが)、外観はその中間にあります:それらは思春期の皮膚を持ち、ほとんどの場合濃い紫色です色(品種によって異なりますが、黄色まで)、果肉はほぼチェリープラムの一貫性がありますが、アプリコットのような香りがし、果肉からの骨はうまく分離しません。果実の平均重量は20〜30gです。

アプリコットは、チェリープラムから多くの肯定的な性質を継承しています。この文化は、一般的なアプリコットよりも冬に強く(破壊的な春の霜にはるかによく耐えることを含む)、より定期的に実を結び、アプリコットがモニリオーシス(腐敗の種類の1つ)、クラステロスポリアおよび他の病気の影響を受けることははるかに少ないです一般的なアプリコットにとって危険であり、それ自体がこの文化を非常に有望なものにします。

黒アプリコットの受粉は交配です。すべての品種は互いによく受粉します。

アプリコットチェリーのもう1つの興味深い特徴は、一般的なアプリコットやチェリープラム、および他の種や属の代表的なもの(とげ、プラム、チェリープラム、その他の花粉媒介者としても機能する果物作物)と交配できることです。

文化の価値
アプリコットプラムの果実は、一般的なアプリコットやチェリープラムの果実と同じように使用されます。新鮮な、それらはアプリコットの最高の品種よりも味がやや劣っていますが、あまり成功していないものを上回り、処理されたとき、それらはまったく劣っていません。 IVミチューリンは、通常のアプリコットよりも「計り知れないほど品質が高い」と信じて、黒アプリコットジャムについて非常によく話しました。

種子から育てられた苗木は、一般的なアプリコット、ピーチ、プラムの台木として使用できます。

品種
アプリコットアルカムのゾーン化された品種はありません-それはまだ正式に別個の作物として認識されていませんが、その個々の品種は一般的なアプリコットの品種の中でしばしば考慮されます。

古い品種の中で、最も一般的な品種は、Shlor Tsiran、Manaresi、AmericanBlackです。近年、それらはより良い味とより大きな果実サイズを備えた新しい品種に大幅に置き換えられています。

クバンブラック。木は中型です。自己滅菌。果実は中型以上(重量30〜40 g)、楕円形、暗赤色です。果肉は濃く黄色ですが、肌に近いほどピンク色で甘酸っぱい芳香があります。骨は簡単に分離されます。この品種は、冬の耐寒性が向上し、非常に耐病性があるという特徴があります。

メリトポリブラック。背の高い木。果実は中程度(重さ30 g)で、わずかに目立つ継ぎ目がある楕円形、思春期のある栗色、7月中旬に熟します。果肉は赤く、ジューシーで、甘酸っぱいです。石は半取り外し可能で、大きいです。果実は耐霜性があり、他の種類の黒アプリコットと比較して、モニリオーシスに対する耐性が低くなっています。

マウス。矮性品種(浴槽培養で栽培可能)。文化に対する高い冬の耐寒性が異なります。

ブラックベルベット。果実は中程度(平均重量30 g)で、上部に「鼻」があり、思春期のある暗赤色の丸い楕円形です。果肉は黄色で、濃厚で、中程度のジューシーさ、甘酸っぱい、弱い香りです。骨はよく分離されています。

Shlor Tsiran(ペルシャブラック)。アルメニア語からのこの名前の直訳は、「黒いアプリコット」のように聞こえます。果実は中程度で平均より小さく(重量20-30 g)、球形またはわずかに細長い、ビロードのような思春期の黒紫色です。果肉は緑がかった赤から濃い赤まで、中程度の密度とジューシーさ、甘酸っぱい後味があります。骨がうまく分離されていません。

「クローン」と見なされる品種Alab-1、Alab-2、Druzhba、Kuban-86、Eurekaも台木として栽培されています。

農業技術
アプリコットの木は州登録簿に含まれておらず、産業規模でどこにも栽培されていないため、農業技術に関する明確な規則は事実上ありません。しかし、一般的に、木の世話は普通のアプリコットの世話に最も近いです。

座席の選択
アプリコットは非常に光を必要とします。可能であれば、北風と東風から保護して、敷地内に明るい場所を割り当てることをお勧めします。土壌が十分に肥沃である場合、それは土壌にそれほど要求が厳しくありません。土壌の中で最も望ましくないのは、機械的構造の点で重い粘土であり、化学組成が酸性であることが顕著です。 Aprikosoalychaは、高い地下水位によって引き起こされる水の停滞を許容しません。この場合、丘の上に苗を置くことをお勧めします。

複製方法
アプリコットの木は、主に一般的なアプリコットの苗木、チェリープラム、または他の種類のアプリコットの台木に接ぎ木することによって繁殖します。さらに、それは挿し木(緑および木化した挿し木)によって繁殖することができます。種子の繁殖中、黒アプリコットの品種特性はほとんど保持されません。植栽用の土壌は、他のすべての果樹と同じ方法で準備されます。

着陸計画、着陸ピットサイズ
平均して、1本の木は4 x5mの面積を必要とします。
成体のアプリコットの木の場合、手入れは最小限です(病気の脅威が少ないため、通常のアプリコットよりもさらに少なくなります)。定期的に木の幹を白塗りし、必要に応じて他のすべての農業技術的対策を実行します。

剪定、クラウンシェーピング
明確な計画はありません。アプリコットは通常のアプリコットとチェリープラムの両方として形成することができますが、その木はしばしば低茎の茂みのようなまたは半茂みのような形をしています。このタイプの樹冠形成の一般的な原則は、矮性リンゴの木の場合と同じです。

他のすべての核果作物と同様に、若返りと健康を改善する剪定が定期的に行われます。

水やり
芽が強く成長している間(春と夏の前半)、雨が長く降らない場合は、少なくとも月に1回は黒アプリコットに水をやることをお勧めしますが、夏の後半には水をやる必要があります停止。

トップドレッシング
明確なルールはありませんが、アプリコットは摂食に反応するため、植え付け後2年目からは、少なくとも春と秋に摂食することをお勧めします。
必要に応じて除草を行います。

収穫
ほとんどの果物が基本色を獲得したときに収穫できます。

害虫や病気
アプリコットのほとんどすべての品種は、核果の主な病気に耐性がありますが、それらに典型的な害虫の影響を受ける可能性があります。


プラムとアプリコットのハイブリッドフォームは、いくつかの種類で提示されます。

  • アプリコットとプラムを交配して得られる雑種 「アプリウム」。 遺伝的特徴は組成です:75%のアプリコットとわずか25%のプラム。ハイブリッドフォームは、20年以上前にカリフォルニアのブリーダーFloydZeigerによって開発されました。熟した果実の表面は滑らかで、果糖を多く含み、アプリコットよりも密度が高く、ジューシーではありません。香りと味は非常に高く、オレンジまたはアプリコットプラムの後味があります。
  • 梅とアプリコットのフルクロスハイブリッドフォームと呼ばれる 「プラムコット」。 果物は、見た目は庭のプラムに似ていますが、果肉はさまざまな赤の色合いで着色されています。プラムコートは、非常に滑らかなプラムの皮が特徴で、現在「プルオット」という名前で販売されています。

プラムコットの品種は、国内の庭師の間で広く知られています。 「ハチドリ」、種子を使用せず、正しく選択された株に接ぎ木する必要がある緑色および木質の挿し木を複製するため。この品種の植物は、その早期成熟によって区別され、接ぎ木後2年目または3年目に結実します。

家庭菜園で定評のあるコリブリ品種は、クバンコメタプラムとアプリコットピーチハイブリッドの交配により育種されました。熟した果実は、大きなサイズと広い楕円形が特徴です。表面は赤紫色で、わずかに思春期があります。中密度、黄色、酸っぱい甘みのある熟した果肉。収穫は7月末に行われます。木は弱く​​、冬に強いです、それらはmoniliosisとcytosporosisによる損傷への抵抗の十分な指標を持っています。

したがって、アプリコットの1/4からのプラムの果実は名前が付けられました 「プルオット」、アプリコットの1/4から「アプリウム」と呼ばれています。 Slibricotsは、新鮮な消費にも、ジュース、ジャム、デザート、自家製ワインの製造にも最適です。熟したフルーツから、ジャムやサラダを作ったり、ベーキング用の非常に美味しくて芳香のあるフィリングとして使用したりできます。 ハイブリッドフォームは非常に気取らないです、 しかし、安定した高収量を得るためには、植栽技術を遵守し、恒久的な場所に実生を植えた直後に適切なケアを行う必要があります。


アプリコットの品種を植えるブラックベルベット

庭師が次の年に珍しいベリーで近所の人や友人を驚かせるために彼の家にこのアプリコットを植えたいなら、まず最初に彼は適切な場所を見つける必要があります。 冷たい北風から保護され、サイトの南部または南西部の明るい場所で、小さな斜面にあります。これは、アプリコットを植えるのに最適なオプションです。ブラックベルベット。

さらに、その場所は湿っていてはならず、土壌は酸性であってはなりません。重い土壌ではアプリコットは成長しますが、収穫には満足できないので、緩い土壌でそのための区画を見つける方が良いでしょう。

そして、アプリコットを受粉する隣人が多数の子房の形成に貢献し、その結果、高収量を得るということを忘れてはなりません。それらがそこにない場合は、部分的に自家受粉するブラックベルベットを植えない方が良いです。

着陸地点を選択した場合は、さらにいくつかの手順を実行する必要があります。

  1. ピックアップ時間を選択してください。南部地域では、春と秋の両方に植えることができます。より北部の地域、モスクワ地域を含む中央地域では、根が弱く、力が得られない苗木が冬にひどい霜に見舞われるリスクがあり、それだけでは耐えられません。それを絶縁するための対策を講じる必要がありますが、これが必ずしも機能するというわけではありません。したがって、春の植栽を検討してください。樹液の流れがまだ始まっていないが、土壌がすでに暖まり始めている時期が最適です。
  2. 苗木を購入します。しかし、これは秋に行う方が良いでしょう。このとき、春には秋に売れなかった苗木が売られるのが普通なので、植栽材料の品質は常に良くなります。そして、それらがどのような状態で保管されたかは不明です。苗木を選ぶときは、根系が発達した一年生または二年生植物を優先する必要があります。

十分に発達した根系を持つ1年または2年の苗を選択してください。

準備されたピットに栄養素の混合物が注がれます

埋め戻しは、地球を注意深く圧縮しながら、小さな層で実行されます

苗は豊富に水をやり、根おおいをします

根が閉じたアプリコットの苗を袋や容器に入れて購入した場合は、4月から10月までいつでも植えることができます。ただし、どうしても必要な場合を除いて、コンテナに保管しないでください。恒久的な場所に置くのが早ければ早いほど、越冬しやすくなります。


参照:

王立

この品種は、ハカシア共和国の農業問題研究所によって割り当てられました(詳細...)

ルービンサラトフスキー

木は活発で、中程度の早熟です-7月17日から25日。 (さらに…)

オーロラ/オーロラ

「オーロラ」は非常に初期のアプリコット品種で、6月18日から22日に熟します。 (さらに…)


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