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セロリの茎と根を剥がす必要がありますか、そしてそれを正しく行う方法は?

 セロリの茎と根を剥がす必要がありますか、そしてそれを正しく行う方法は?


セロリはその独特の香りと辛い味のため、同胞の間ではあまり人気がないので、セロリの皮をむく方法さえ知らない人が多いのも当然です。これを行うのは理にかなっているのでしょうか、それとも食べてもよいのでしょうか。葉柄と根菜は皮をむいていない?

消費のためにセロリの根菜を適切に準備する方法

根のセロリの有益な特性に慣れた後、それを食事に含めることにした場合、この驚くべき野菜植物の第一印象を損なわないように、セロリを正しく剥がす方法をすぐに学ぶことは不必要ではありません。結局のところ、正しいアプローチで、セロリはキッチンであなたの不可欠なアシスタントになることができます:根を追加したスープはより豊かで芳香的になり、すりおろした新鮮な根菜はサラダに酸味を与え、ペティオールはシーフードとサラダによく合い、野菜を作りますおいしいシチュー。また、癒し効果の高いセロリからは、絞りたての素晴らしいジュースが得られます!

セロリの場合、通常、質問は発生しません。スープ、メインコース、ソース、サラダに追加したり、調理済みの料理を透かし彫りの葉で飾ったりするには、蛇口の下でそれをすすぎ、細かく刻むだけで十分です。しかし、根と葉柄のセロリの皮をむく方法については、詳しく見ていきます。

セロリの適切な洗浄に関するビデオ

それで、あなたは初めてあなたの手に大きくて怖いように見える、節のあるセロリの根の作物を持っていて、どちらの側からそれに近づくべきかわからないのですか?実際、セロリの皮をむく方法には特別なトリックはありません。しかし、自分で簡単にするために、店で固く、節のない、滑らかな肌の根菜を選ぶようにしてください。重さの点では、それらはそれらのサイズに対して十分に重いように見えるかもしれません。上部に残っているグリーンは、黄ばんだり枯れたりしてはいけません。そのような根菜類は、掃除がはるかに簡単になり、掃除するときの無駄が少なくなります。

自分で簡単にできるように、しっかりした、節のない、滑らかな肌の根菜を店から選ぶようにしてください。

根をきれいにする必要があることにすぐに注意する必要があります;完全に皮をむき、よく洗った根だけが皿に加えられます。

セロリの根菜の皮をむく方法:

  • まず、根の作物を完全にすすぎ、次に根の上部と下部をナイフで切り取ります。
  • セロリの根菜はかなり大きいです-あなたが1つの皿を調理するのに1つの根の半分または4分の1で十分かもしれないので、便利のために根を必要な数の部分に切り、まだ必要でないものを冷蔵庫に入れてください。
  • すぐに食品に使用する部分から、鋭利な細いナイフまたは野菜の皮むき器で慎重に皮を取り除きます。
  • すべてのくぼみを削り取り、白脾髄の疑わしい場所を切り取ります。
  • スポンジ状の部分は味がないので、すぐに切り抜くこともできます。
  • 今では、根の作物の皮をむいた部分をすすぎ、あなたの裁量で使用することが残っています:おろし金でこすり、小さな立方体、大きな断片、ストロー、スライスなどにカットします。
  • みじん切りにしたものを冷水で注ぎ、暗くならないようにします。

むらのあるこぶ状の根は、細かく切ることで簡単に掃除できます。

減量のためにセロリの根を食べることを計画している場合は、海綿状の部分を切り取るべきではありません-それらは粗い食物繊維であり、体は処理に多くのエネルギーを費やします。

むらのあるこぶ状の根は、細かく切ることで簡単に掃除できます。

ストーカーセロリ-皮をむく価値があり、それを行うための最良の方法

セロリの茎については相反する意見を聞くことができます。食べる前に茎をきれいにする必要があると主張する人もいれば、茎をきれいにすることなく、流水で茎を洗うだけに制限されている人もいます。それで、とにかくセロリをはがす必要がありますか?

セロリの茎の皮むきビデオ

それはすべてあなたが店で出くわす葉柄の種類に依存します。たとえば、束の中に成長している若い茎では、繊維はまったく感じられませんが、古い葉柄は丈夫で繊維状であることが判明する可能性があります-事前の洗浄なしで食べるのはそれほど美味しくありません。したがって、店内で葉柄のセロリを慎重に選択する必要があります。植物には新鮮で明るい緑の葉とまっすぐな茎が必要ですが、葉と葉柄が欠けている場合は、セロリが古くなっている可能性があります。できれば洗っていないセロリを買うのが一番です。売る前に洗った茎よりも味が良いからです。

束の中で成長している若い茎では、繊維はまったく感じられませんが、古い葉柄は丈夫で繊維状になる可能性があります

セロリの茎をはがす前に、水道の蛇口の下でぬるま湯ですすいでください。その後、鋭利なナイフまたは野菜の皮むき器で葉柄の表面から繊維と硬い静脈を注意深く取り除く必要があります。

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スイカズラSibiryachkaは初期の食用品種です。気取らないお手入れと果実味の高さで人気を博しました。 Sibiryachkaは、装飾効果が高いため、サイトの装飾にも使用されます。から。

ほとんどの夏の居住者は黒スグリを育てます。ベリーには多くの栄養素と微量元素が含まれています。おいしいジャムやスムージーは、果物やチンキ剤、煎じ薬から作られ、医療や美容の治療に役立ちます。

カイガラムシは、スイカズラにすぐに感染する危険な害虫です。それはそれらを吸うことによって葉、幹、芽および枝を傷つけます。関連する問題による低木の収量の減少と枯死を防ぐために、。

巨人の娘は、最近得られた最も有望なスイカズラの雑種の1つです。この文化は国内の育種家によって育てられ、耐霜性、優れた免疫力、気取らないケアが特徴です。についてお話しします。

ハニーサックルスウィートまたはスウィートトゥースは比較的若い品種で、高い耐霜性と生産性、優れた味が特徴です。品種は食用植物に属しますが、バクチャルスキーと比較して大きなベリーが不足しています。


いつトリミングしますか?

リンゴの木が秋に植えられたのか春に植えられたのかに関係なく、剪定は同じです。芽がまだ目覚めていない3月上旬の春に始めることをお勧めします。剪定が形成的であり、将来の適切な成長と高収量に貢献するのはこの時期です。

剪定は秋にも行うことができ、それは衛生的で予防的な性質のものになります。あなたは特定の時間間隔でのみそれを始めることができます:葉が落ちるとすぐに。そしてそれは最初の霜の前に完了する必要があります。剪定が氷点下の温度で行われる場合、結果として生じるカットが大きくなりすぎて凍結する時間がないため、これは木の活力に悪影響を与えるため、これを覚えておく必要があります。

夏の剪定の間、今年の新芽は通常短くなります。それは果実の芽の出現を促進します、なぜなら果実のサイズと色により良い影響を与えるからです。

いかなる状況においても、冬に剪定するべきではありません。これは厳しく禁忌です。 結局のところ、冬はすべての木が休んでいる時期であり、すべての重要なプロセスが遅くなり、小さな傷でも締めることができません。そして、保護されていないトランクは、さまざまな病気の入り口です。


良い根のセロリを育てる方法

私たちの多くは、一度セロリを購入して試したことがあるので、それを家族の絶え間ない食事に取り入れています。この植物は、葉と根の両方が有益であるため、あらゆる意味で非常に有用で食用です。セロリの根は特に価値があります。栄養素の含有量に関しては、高麗人参と同じレベルに配置されることがよくあります。あなたは私たちのサイトの以前の出版物の1つで人間の健康のためのセロリの利点についてもっと読むことができます。

このビタミン爆弾の戦略的な供給を自分の手で育てるには、特別な、いわゆるルートセロリを植える必要があります。それは大きな根菜のためにブリーダーによって育てられます。今日の議論の対象となるのは、種子からの根のセロリの栽培です。

  • 1ルートセロリは他のタイプとどう違うのですか
  • 2ルートセロリ:栽培の特徴
  • 3オープングラウンドにセロリを植える
  • 4ルートセロリを収穫する時期
  • 5トピックに関する追加の役立つビデオ
  • 6以下もお読みになることをお勧めします。

ルートセロリは他のタイプとどう違うのですか

まず、植物の品種について一言。セロリには、葉、葉柄、根の3種類があります。それらは、硬く、細く、不適切な根によって区別された、野生で育つセロリの形態に基づいた選択の結果として得られました。

根菜を栽培する主な理由は、500〜900グラムの重さに達する根菜です。このタイプのセロリにはかなりの数の種類がありますが、ほとんどの場合、庭師によって栽培されているのはごくわずかです。

  • 'マキシム'
  • 「エソール」
  • 「ルートグリボフスキー」
  • 「スノーボール」
  • '林檎'。
  • 'ダイヤモンド'。

他の種では、キンサイは主に食用緑として使用される芳香性の葉のために栽培され、多肉植物の茎のためにペティオレートします。これらの種類のセロリの根は食品に使用されていません。

ルートセロリ:栽培の特徴

あなたは主に苗を通して大きなセロリの根を得ることができます。事実、植物の成長期は非常に長く、180〜200日(早生品種の場合は少なくとも120日)です。このため、南部地域でのみ、露地に播種して種子から根セロリを栽培することをお勧めします。私たちの緯度では、彼は熟す時間がありません。

根セロリの苗は2月中旬から3月中旬に播種されます。播種する前に、箱の中の土壌に過マンガン酸カリウムの弱い溶液で水をやります。 2時間後、3cmの列の間の距離を観察しながら、1cm以下の深さで溝を作ります。播種後、種を埋めることはできませんが、泡スポンジで水をまきます。

このような手順の後、将来の苗が入っている箱はガラスまたはフィルムで覆われている必要があります。箱を大きなビニール袋に入れるだけでもかまいません。このようなミニ温室内の温度を20〜25°Cの範囲内に維持することをお勧めします。

助言!セロリの種の発芽を早めるために、播種する前に数日間水に浸すことができます。それらをわずかに乾燥させ、以前に提案された方法で播種した後。

根のセロリの種は6〜8日で孵化し、白い根が見えるはずです。一週間後、子葉の葉がそれらの上に現れ、避難所を取り除き、地面を緩め、溝を軽く振りかけることができますが、苗を覆わないようにします。将来の根菜類に水をやるには、温かく落ち着いた水が必要です。

苗が伸びないように、最初の段階でランプで照らすことができます。さらに、温度を25度から16度に下げることが望ましい。これを行うには、引き出しを涼しい場所に簡単に再配置できます。

3〜4週間後、本物の葉が現れたら、セロリの苗を開きます。直径6cmのボウル、小さな鉢またはカップでこれを行うことをお勧めします。苗を2回潜り、新しい鉢に植えるときは、根の作物の成長を妨げないように根の先端をつまんでください。摘み取った後、植物に水をやり、日陰を作ります。

根菜類の葉の成長点に土をまき散らすことはできません。さらに、これは実生や比較的成体の植物の場合に重要です。このルールを怠ると、ルートセロリは多くの不定根を置きます。そのため、必要な主根はでこぼこで不均一になります。

約1週間後、苗が根付き、成長を始めます。今後は2週間ごとにセロリを与えることをお勧めします。

オープングラウンドでセロリを植える

オープンフィールドでは、さらに根セロリの栽培が行われています。苗木は70-80日後にのみ移植の準備が整います。したがって、指定された播種日を守れば、5月中旬のどこかで苗木を野外に植えることができます。この時までに、植物にはすでに5〜7枚の本物の葉があり、地球は十分に暖まります。

重要!十分に加熱された土壌にのみ苗を植えます。セロリの低体温症は根菜類にとって致命的です。

将来の根菜類の品質と重さを疑わないためには、肥沃な土壌のある明るい場所を選んで植えることが重要です。秋には植栽地に無機質肥料を散布することが望ましい。

苗を植える場合は、深さ10cm(50X30方式による)の穴をあけ、1リットルの水を注ぎ、得られた十分に湿った土壌に苗を植えます。上から、水分が蒸発せず、クラストが形成されないように、穴は乾燥腐植土でマルチングする必要があります。さらに、このようにして、植物は追加の栄養を受け取ります。

苗木は、通常通り、夕方に植えられ、キャップで覆われます。 7〜10日後、植物は根を下ろし、キャップを外すことができます。次に、セロリにビロードモウズイの養液を与える必要があります。夏の間は、窒素肥料とホウ酸溶液を数回与えることができます。

夏の間は、通常のケアが行われます。定期的な水やり(根の作物の成長に必要)、緩め、除草、月に1回の給餌です。ヒリングルートセロリは、側根の成長を引き起こし、その結果、根がその提示を失うため、禁忌です。セロリの根が太くなり始めたら、植物の上部から土をこすり落とし、鋭いナイフで側根を切り落とす必要があります。これは、根の作物を平らに保つのに役立ちます。

重要:セロリの葉を摘むことはできません。そうしないと、根の作物が育ちません。セロリの水やりは、根だけで行う必要があります。

ルートセロリを収穫する時期

セロリは9月下旬に収穫されます。以前に葉と根葉を切り取った後、根はビニール袋に入れられ、+ 3-5°Cの温度で地下室に保管されます。この状態では、5月上旬まで完全に保存されます。セロリの保存方法について詳しくは、この記事をご覧ください。また、大根を長持ちさせる方法についてもアドバイスします。

トピックに関する追加の有用なビデオ


オイルの洗浄方法

オイラー:掃除の仕方は?これらのキノコは松林で育ち、落ちた針の「枕」の下に隠れています。したがって、ほとんどの場合、彼らの帽子はとげのある枝や、付着した草、​​砂、その他の破片で密に覆われています。これらの代表者の洗浄中、手は付着した処女膜キャップからの汚れの層で覆われ、その結果、洗浄プロセスがより困難になり、その期間も長くなります。このプロセスをスピードアップするには、事前に水を入れておく必要があります。必要に応じて、ナイフ、手、またはきのこ自体をすすぐことができます。油を洗う前に洗うことはできません。そうしないと、油が滑りやすくなり、手に持つことができなくなります。

油をきれいにする方法は?皮は落ち葉と一緒にキャップから完全に取り除かれ、虫や腐った場所はすべて取り除かれます。きのこの脚が虫食いの場合は、キャップも食べ物に適さないため、すぐにゴミ箱に送ることをお勧めします。油を塗った後、きれいな水に30分浸し、塩水で数回すすぎ、沸騰させます。


一般的に、一般的に、または一般的に、それはどのように正しいですか?

The HumanCentipede-「TheHumanCentipede」と呼ばれる悪名高いオランダのホラー映画があります。3人を誘拐し、消化管を手術でつなげたドイツ人医師の物語です。しかし、もちろん、それらは単一の生物として機能することができず、それは彼らに多くの肉体的および精神的苦痛をもたらしました。道徳的な苦しみについて言えば、人々の代わりに、一般と一般の2つの言葉があると想像してください。そして今、私たちの前には「将軍」と呼ばれる言語ホラー映画があります。この言葉は、生きている人々が互いに縫い合わされているのとほぼ同じように言語で機能します-決して。

一般的に、この言葉はストップエラーの評価にあり、識字者の間で多かれ少なかれまともな評判を主張することは決してできません。たまたまこの間違いはほとんどの人に認識されて嘲笑されましたが、ネイティブスピーカーのスピーチに現れるのを妨げるものではありません。

言語エラーの分類では、この現象は動機のない汚染と呼ばれます。そのようなハイブリッドを使用して、人は単に2つの単語で混乱するか、2つの単語があることに気づきません。

それで、一般的にそして一般的に単語とそれらの意味の質問に。

それでも、ロシア語の品詞の質問は非常に難しいため、一般的にこの単語を使用する人を正当化することは少し価値があります。コース中およびコース中に、すべての人に何を、何を、何を扱うかは非常に困難です。 。ここでは運だけに頼ることができます-優れた教師だけが区別のすべての微妙な点を理解するのを助けることができますが、すべての人が有能な教師に幸運であるとは限りません。

この単語は一般的に次の意味を持っています:

1)一般的に、通常、ほとんどの場合に関連して、一般的に:
「通常は5になりますが、今日は9時に会議を延期します。」

2)常に、常に、すべてにおいて、実際には:
「今日はお酒を飲まないだけでなく、(原則として)まったく飲まない」

3)一般的に言えば、おおよそ、一般的に、一般的に言えば:
「実際、彼は正しい。」


ストーカーセロリ-皮をむく価値があり、それを行うための最良の方法

セロリの茎については相反する意見を聞くことができます。食べる前に茎をきれいにする必要があると主張する人もいれば、茎をきれいにすることなく、流水で茎を洗うだけに制限されている人もいます。それで、とにかくセロリをはがす必要がありますか?

それはすべてあなたが店で出くわす葉柄の種類に依存します。たとえば、束の中に成長している若い茎では、繊維はまったく感じられませんが、古い葉柄は丈夫で繊維状であることが判明する可能性があります-事前の洗浄なしで食べるのはそれほど美味しくありません。したがって、店内で葉柄のセロリを慎重に選択する必要があります。植物には新鮮で明るい緑の葉とまっすぐな茎が必要ですが、葉と葉柄が欠けている場合は、セロリが古くなっている可能性があります。できれば洗っていないセロリを買うのが一番です。売る前に洗った茎よりも味が良いからです。

束の中で成長している若い茎では、繊維はまったく感じられませんが、古い葉柄は丈夫で繊維状になる可能性があります

セロリの茎をはがす前に、水道の蛇口の下でぬるま湯ですすいでください。その後、鋭利なナイフまたは野菜の皮むき器で葉柄の表面から繊維と硬い静脈を注意深く取り除く必要があります。


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