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カヌーパーとヒソップ-珍しい辛い植物の栽培

カヌーパーとヒソップ-珍しい辛い植物の栽培


キャヌパーとヒソップは私たちの庭では珍しいスパイスです

カヌーパー

カヌパーバルサミコ酢 -珍しいスパイシーな芳香植物。バルサミコ酢とも呼ばれます。イギリス、フランス、イラン、南コーカサスのさまざまな気候帯で栽培されています。しかし、私たちの庭師は彼についてほとんど知りません。しかし、これはきゅうりとトマトの缶詰に欠かせない調味料です。

Canuperは、根茎が忍び寄る多年草です。その葉は薄緑色で長方形です。花序はタンジーの花序に似ていますが、「山の灰」は小さいです。夏の間、キャノパーは1メートルまで成長し、庭のすべての緑が枯れても、非常に長い間、それは緑の柱として立っています。冬には緑を残して咲きます。春には古い茎を摘む必要があり、夏には元に戻ります。

カヌーパーの農業技術は非常に単純です。土壌は中程度の肥沃で、緩いものでなければなりません。私のカナッパーはスグリの列の端に沿って成長するので、わざと餌を与えません。 Canuperは、ブッシュを分割することによってのみ、私たちのゾーンで繁殖することができます。私たちの種子は熟す時間がありません。植えるのに最適な時期は春です。夏の間、あなたはピクルスとピクルスのために新鮮な葉を選びます。苦味と心地よい香りがあります。

葉は乾燥させて、冬に肉、魚、野菜を煮込むときのスパイスとして使用することができます。キャノパーは害虫が好きではなく、私が思うに、彼はこれでスグリを助けます。いずれにせよ、その隣人も害虫によって被害を受けていません。植物は冬に強く、気取らないです。まだ庭に持っていない場合は、必ず始めてください。

ヒソップ

ヒソップ..。最も気取らないジンジャーブレッド植物の1つ。多年生、耐寒性、耐霜性。古代エジプトでも知られていました。顕花ヒソップ植物は非常に装飾的で、場所の装飾として役立つことができ、良い蜜源植物であるため、受粉昆虫をその場所に引き付けます。地元の品種は、青、ピンク、または白の花で育てられています。

ヒソップは、春先に種子、苗木、または古い茂みを分割することによって繁殖します。ヒソップのすりつぶした部分は、開花期に新鮮で乾燥したものとして、マヨネーズやカッテージチーズの風味付けのために、野菜の缶詰や肉料理のスパイシーな調味料として使用されます。スパイシーなタルト味(クローブとコショウの間のどこか)を持つ葉には、油と殺菌性物質が含まれています。

民間療法では、ヒソップは咳、気管支炎、気管支喘息、慢性炎症性胃腸疾患に創傷治癒剤として使用されます。

グリーンマスの収穫は、エッセンシャルオイルが最も多く含まれている開花の初めに行われます。日陰で乾かし、密閉容器に保管してください。缶詰の必要性のために、緑は晩秋まで切り落とすことができます。ヒソップは、きゅうりの缶詰とトマトに並外れたスパイシーな香りを与えます。敷地内に2〜3本の茂みがあれば十分です。

ヒソップは1か所で5〜6年間成長します。その後、古い茂みを掘り起こし、分割して植え直し、移植までのレベルに比べて5〜6 cm深くする必要があります。ヒソップの下で緑を切るたびに、追加する必要があります:1平方あたり15〜20 gの硝酸アンモニウム、10〜15 gの過リン酸石灰、10gのカリウム塩。 m。そしてあなたはシーズンの終わりまでヒソップグリーンを持っているでしょう。

V. Shevchuk、
庭師


正しいベッド:庭を飾る植物を選ぶ

自然界では、植物は美しく食べられるものに分けられていません。花壇のある場所を決め、他の場所を庭に送ることを決心したのは、かつて一人の人だけでした。しかし、近年、自然の花壇や生態系農業の流行に伴い、状況が変化し始めたため、この部門でさえ一時的なものであることが判明しました。


今日、庭の植物は花畑で見つけることができ、ベッドの間で一年生植物を開花させます。

したがって、今日のフラワーガーデンでは、フェンネル、ヒマワリ、アマランサスなどの園芸植物を見つけることができ、ベッドの中には一年生植物であるマリーゴールド、キンセンカ、ナスタチウムがあります。


製薬ガーデンケア

一般的に、それは花壇や花壇の伝統的で通常の世話と変わらないでしょう。土壌の除草と緩め、水やりと給餌、しおれた花序の除去(種子を得るために植物が育てられていない場合)-すべての方法と技術はおそらくすでにあなたに馴染みがあります。

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多くの薬草は苗木で育てられていることを忘れないでください。それらの種子(野菜や花の種子など)は、春先に苗木に播種されます。多年生植物はしばしば栄養繁殖します:分割、挿し木、層状化などによって。

カントリーハウスに癒しのベッドはありますか?それらで何が成長していますか?どのように配置しましたか?あなたの経験を共有してください!


傘の植物

ソーシャルネットワークに投稿したら、ふわふわのニンジンの花序の写真を投稿しました。 「にんじんは咲きますか?松の木の下のダーチャで一生を過ごしてきた友人が私に手紙を書いた。はい、それは開花します、2年目だけです。そしてとてもかわいい。収穫後にニンジンを地面に数個残して、これを少なくとも一度は見る価値があります。翌年、薄い透かし彫りの葉といくつかの青々とした傘の形をした花序(白または淡いピンク)が広がる茂みが庭の上に現れます。

そして、いくつかの品種では、血の滴のように、2つの小さな赤い花が白い花序の真ん中に現れます。したがって、ニンジンは(匂いだけでなく)花粉交配者を誘惑します-捕食性の昆虫は、ご存知のように、草食性の昆虫を破壊します。つまり、彼らは収穫のための闘いの私たちのヘルパーになります。一言で言えば、咲くニンジンは、美しさ、種、好奇心の満足のためだけでなく、庭のさまざまな昆虫のバランスを維持するのにも役立ちます。

重要:最近、野生のニンジンの種子「パープルキス」が発売されました。ここでは根菜類の収穫を期待するべきではありません。その大きな壮大な花序が意図されています。 装飾のためだけに 菜園と花畑。

野生のニンジン(Daucus carota)

一般的に、アンブレラ植物(フェンネル、アンジェリカ、アンジェリカ)はニューウェーブの花壇で長い間使用されてきましたが、「白いレース」は庭にも適しています。ベッドに早熟コリアンダーのカーテンを植えます(緑ではなく種子を対象とした品種)。まもなく開花し、庭に白い雲が立ちます。

ふわふわの傘にも傘ファミリーのアニスがありますが、地面に落ちてしまい、ベッドの下段を霞むような混植で飾ることもできます。

私たちにあまり人気のないもう1つのスパイシーな一年生草本はチャービルです。開花中ではなく、開花直後に特に良いです-突然青銅色のレースの葉と熟した優雅な種子が小さなブラシに集められています。通常のディル傘は、偏りのない見た目で見れば良いです。

セリ科の多くの隔年および多年生のハーブ(パセリ、クミン、キンサイ、ラベージ)は、控えめかつ慎重に咲きますが、これはまさに装飾用ベッドやナチュラルスタイルの花壇に適しています。

重要:セリ科の開花ハーブは味が悪く、粗くなることに注意してください。しかし、これらの植物が種子のためではなく、庭の装飾として栽培されている場合は、混合植栽のベッドに1つまたは2つの標本を残し、残りを集めてから開花するだけで十分です。

Ammi visnagaは、アンブレラファミリーの魅力的な代表者です

あなたは出版物から一般的で珍しい傘植物について多くの興味深いことを見つけることができます:

  • 優雅な庭の構成のための透かし彫りの傘の植物
  • 会う:香りのよい没薬、またはスペインのチャービル
  • 庭のアニス:青春の聖書のハーブを育てる
  • インスピレーションを与えるアンジェリカ
  • 「ラブグラス」-ラベージ


他の香りのガーデンハーブ

ローズマリーのような香りのよいガーデンハーブでした。非常に頻繁に部屋で育てられ、古典はしばしばそれについて言及します。

香ばしい、バジル-一年生植物マジョラムは多年生植物ですが、中央の車線では一年生文化で栽培されています(南部ではオープンフィールドで休止状態です)が、タイム、またはタイムは多年生植物です。

多くのジンジャーブレッド植物(ラベージ、キンセンカ、レモンバーム、サクラソウ、セージ)には、「薬用」という種名が特徴的です。そして、これは偶然ではありません。ハーブとハーブはしばしば同じものです。したがって、あなたのハーブガーデンは文字通り製薬ガーデンとして機能することができます。

ペパーミント、ヒソップ、レモンバーム、薬用セージ、セントジョンズワートとオレガノ、オオグルマとキンセンカはすべての家族に役立ちます。

これらの写真は、庭と菜園で育てられたハーブを示しています。

環境汚染により、多くの場所で薬用植物の収集が不可能になっています。しかし、煎じ薬、注入、お茶への添加物などのおかげで、これらの植物の少なくともいくつかを育てる庭師は、自分自身で健康を維持することができます。さらに、これらのほとんど気取らない植物は、優れた庭の装飾でもあります。

一般的に、すべてのスパイシーなハーブはすべての人のためではありません。フェンネルが好きな人もいれば、匂いに耐えられない人もいます。それはバジル(紫色の品種が通常栽培されている)、コリアンダー(「コリアンダー」-その若い緑はコーカサスで非常に人気があります)と同じです。だから誰もが自分の好みに合わせてスパイシーな野菜を植えます。

写真に示すように、トマト缶詰のとき、そしてサラダだけに、スパイシーなハーブバジルが追加されます。

もちろん、製薬園では農薬を使用することはできません。幸いなことに、これらのハーブはすべて自立することができ、植物を殺す性質があり、害虫の影響を受けることはめったになく、アブラムシがエレカンパンやキンセンカの花に現れることを除いて、外部からの介入は必要ありません。指だけで簡単に取り外せます。

ここでは、庭で育てられたハーブの写真を見ることができます。その名前はこのページに記載されています。


ファーマティックガーデンの手配方法

香りのよい庭のデザインは、それに割り当てられた領域とあなたの想像力に依存します。十分なスペースがない場合は、休憩 装飾的な花壇それをセクターに分割することによって。中央に背の高い草を植えます-たとえば、ラベージ、よもぎ、オオグルマ。調和のとれた組み合わせを選択して、選択した残りの植物をセクターに配置します。おそらく、夏の別荘用の5つの薬用ベッドの出版からのアイデアと計画がこれに役立つでしょう。


ファーマティックガーデンのクラシックなスタイル

製薬庭園の古典的なスタイル-狭い交差するパスで区切られた幾何学的形状の小さなセグメント。芝生を植えるエリアと芝生を植えるエリアを交互に行うことができます。例として、注意を払う 観賞用ガーデンスキーム 以下の出版物から(植栽計画の元のアイデアを基礎として、自由に植物の品揃えを簡単に選択できます):

  • 砂利道のある正方形の庭
  • 野菜の万華鏡
  • 丸い菜園
  • 芝生の挿入物が付いている正方形の菜園


成功したボーダーは、踊り場にすっきりとした外観を与え、それらを飾ります

あなたが家庭菜園の場所を決めて、あなたのベッド(または花壇)が静止しているように計画されているなら、それらのためにまともなフレームを選ぶことを忘れないでください:成功 境界 踊り場をすっきりと見せるだけでなく、飾ることもできます。あなたは記事「庭を作る:花壇とベッドを飾るためのアイデア」でそれらの実装のための実用的なアイデアとヒントを見つけるでしょう。

必ず植栽に使用してください 顕花植物 -モナルダ、カレンデュラ、バレリアン、ノコギリソウなど。ファーマティックガーデンの基本は通常 多年生植物..。セージ、タイム、レモンバーム、オレガノ、チャイブ、セントジョンズワートを植えることができます。


テラスのコンテナにハーブで作った家庭菜園を置くと便利です

テラスで作成できます コンテナの家庭菜園..。小さなエリアのコンテナガーデンと菜園のアイデアの選択は、そのデザインのオプションを教えてくれます。冬に野外で凍りつく好熱性の薬草や辛い薬草を鉢植えで育てると便利です。寒い季節になると、通りから涼しい部屋に運ばれます。


レクリエーションエリア近くのハーブガーデン

ハーブガーデンは、レクリエーションエリアの石畳のエリアを「抱きしめ」ます。このアレンジメントは庭の所有者に非常に人気があり、ゲストの間で絶え間ない喜びを引き起こします。ここでは、スパイシーなハーブだけでなく、チェリートマトや小さな果物のイチゴも使用されています。周囲に沿って、スパイシーな庭はフダンソウ、またはビートルートに隣接しており、通常は一年生植物として栽培されています。冬にフダンソウを覆うと越冬し、春先から6月にかけて花の茎ができるまで新緑になります。フダンソウの葉は美味しくて健康的で、巻き毛や滑らかなエッジを持つことができます。

フダンソウの品種は茎の色が異なります-銀色、黄色、紫、緑、それらは装飾的であり、花畑を飾ることができます。早熟のガーデンサラダは確かに毎日の食事に含まれている必要があります。ハーブ園では、徐々に収穫するのに適した分離品種を播種するのが最善です。ロゼットの外側の葉は1つずつ切り落とされ、中央の若いものは成長のために残されます。ブレイクアウェイサラダは、ライトグリーンの「ライトグリーン」カラーだけでなく、赤紫の波状の水ぶくれの葉が付いたロロロッカの品種を誰もが知っています。

庭のレイアウト2.3x 3.6 m

  1. ラベージ(Levisticum officinale)
  2. 鍋にペパーミント(メンサピペリタ)
  3. ディル(Anethum graveolens)
  4. カーリーパセリ(Petroselinum crispum)
  5. ミニトマト(品種)
  6. グリーンサラダ(品種)
  7. レッドサラダ(品種)
  8. 鉢植えのキンレンカ(Tropaeolum x cultorum)、グレード「アラスカ」
  9. 小さな果実のイチゴ(Fragaria vesca)
  10. フダンソウ(Beta vulgaris)

ミニトマトの品種は、短(最大40 cm)、中(最大80 cm)、高(1 m以上)です。背の高いトマトを育てるとき、各植物はペグに結び付けられます、小さめの品種はガーターを必要としません。小さな実をつけたリモンタントストロベリーの白い花と赤いベリーは、それを非常に装飾的にします。種子または茂みを分割することによって繁殖するかび臭い品種を使用することをお勧めします。味と形は野生のイチゴと変わりませんが、1.5〜3倍の大きさです。小さな実をつけたリモンタントイチゴは、真夏から晩秋まで継続的に実を結びます。

成長する機能

  • 春。ラベージは春の初めに目覚め、その美味しくてとても健康的な葉は最初の春のサラダに使用できます。 3月には温室や窓辺の容器に小さな実をつけたイチゴの種を苗に蒔き、今シーズンはすでに実を結び、3月には暖かい部屋で苗用のトマトも蒔きます。

5月には、ディル、フダンソウ、キンレンカ、パセリ、サラダ、ペパーミントを鉢に植えます。庭の実り豊かな要素を強化したい場合は、大きな鍋にキンレンカではなく、口ひげを生やしたさまざまな小さな果実のリモンタントイチゴ(Fr.vescavar。Semperflorensparvicarpa)を植えることはかなり可能です。ひげのないベリーの形と味が、名前に従ってそれは口ひげを形成します...薄いひげが豊富なため、植物の手入れが難しいため、そのような品種はあまり一般的ではありませんが、コンテナで栽培すると、成長して実を結ぶのに優れており、ハンギングバスケットでも非常に美しいです。口ひげを生やした品種には、赤だけでなく、白いベリーの品種があります。

小さな果実のイチゴは気取らず、干ばつに強く、メンテナンスはほとんど必要ありません。通常よりも丈夫ではありませんが、30cmの積雪下では冬がよくなります。時々、越冬後、茂みは死んだように見えますが、急いで捨てないでください。少し後に、茂みは根茎から成長し、完全に収穫されます。イチゴの生産寿命は2〜3年ですが、その後、収穫量は急激に減少します。忘れないでください。種子によって繁殖し、茂みを分割します。小さな実をつけたリモンタントイチゴは、真夏から晩秋まで継続的に実を結びます。

  • 夏。トマトとイチゴの苗を植えています。ハーブを切り取り、必要に応じてサラダを切り取ります。トマトとイチゴを食べます。夏には苗用のイチゴを蒔くことができます。その場合、来シーズンは実を結び始めます。
  • 秋。フダンソウを覆い、トマトを含む一年生植物を取り除き、多年生草やイチゴを剪定します。コンテナで育ったイチゴは、コンテナから取り出して庭のベッドに植える必要があります。「黒い」雪のない霜の場合は、植え付け場所を葉で覆うか、トウヒの枝で覆うことをお勧めします。いちごを強制する時が来ました。
  • 冬。来年の品揃えを考えています。

ラベージ(Levisticum officinale)

セロリに似た香りの光沢のあるカットの葉。

季節を通して装飾的

美味しくて健康的な緑の葉

季節を通して装飾的

美味しくて健康的な赤い巻き毛の葉

季節を通して装飾的

ペパーミント(Mentha piperita)

紫色の縁のある鋸歯状の葉、スパイク状の花序の小さな淡い紫色の花

季節を通して装飾的で、6月から8月に咲きます

高さ1m小さな香りのよい葉、種の入った傘

季節を通して装飾的

カーリーパセリ(Petroselinum crispum)

心地よい香りの濃い緑色の葉

季節を通して装飾的

小さな赤いトマト

結実中の装飾

キンレンカ(Tropaeolum x cultorum)、品種「アラスカ」

不規則な輪郭の白い斑点、異なる色の花を持つ葉。

6月から9月まで装飾

小さな実のイチゴ(Fragaria vesca)

小さな白い花、真っ赤な果実

5月下旬から6月に開花し、6月下旬から7月に実を結ぶ

真っ赤な葉脈のある緑紫の葉

季節を通して装飾的


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