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ミラクルベリーの成長:ミラクルフルーツ植物の世話について学ぶ

ミラクルベリーの成長:ミラクルフルーツ植物の世話について学ぶ


投稿者:スーザンパターソン、マスターガーデナー

魅力的で育ちやすいだけでなく、奇跡の植物は非常に興味深いベリーを生み出し、食べると甘くなります。ミラクルベリーの栽培についてもっと学ぶことで、この珍しい現象を自分で体験しやすくなります。ミラクルフルーツの世話について学ぶために読み続けてください。

ミラクルプラント情報:ミラクルベリーとは何ですか?

ミラクルベリー(Synsepalum dulcificum)は、熱帯西アフリカ原産の常緑低木です。熱帯以外では、スイートベリーやミラクルフルーツとしても知られている観葉植物です。この興味深い植物は、肉質の果肉に囲まれた種子を備えた長さ3 / 4〜1インチ(2〜2.5 cm)の魅力的で食用の赤い果実を持っています。

この果物が演じる奇跡は、すべてを甘くすることです。果物を食べて、果肉が口の内側を覆うようにすると、食べる果物の量に応じて、数分から数時間、苦い食べ物の本当の味が隠されます。これには、酢やレモンなど、通常は非常に酸っぱい食品が含まれます。

科学者たちは、果物が食品の味をどのように変えるかについてはまだ確信がありませんが、糖分子が結合したタンパク質と関係があるのではないかと考えています。味蕾の受容体は、これらの分子の結果として果物が食べられると一時的に変化するようです。

ミラクルベリーの成長

本来の環境では、植物は成熟時に最大20フィート(6 m)の高さに達しますが、屋内で育てた場合は5フィート(1.5 m)しかないため、このかなり広い場所に対応できる適切な場所に配置してください。サイズ。

屋内でミラクルベリーを育てるには、非常に明るい光のある部屋が必要です。ただし、天候が暖かいときは、屋外の日陰の場所に置くことができます。

この湿気を好む植物は、加湿器のある部屋、または湿気を節約するために透明なビニール袋を巻いた部屋に置くと繁栄します。毎日水をかけたり、水で満たされた小石トレイに植物を置いたりすることも、湿度を上げるのに役立ちます。

ミラクルベリーを栽培するときは、水はけのよいわずかに酸性の土壌のみを使用してください。

ミラクルフルーツの世話

土壌の酸性度を一定に保つ限り、ミラクルフルーツの世話をすることは難しくありません。これは、泥炭とパーライトの植栽媒体を使用し、酸を好む植物に肥料を提供することによって行うことができます。

定期的に植物に水をやりますが、植物を水中に放置しないでください。水浸しになり、根腐れを起こす可能性があります。水をやる前に必ず土を感じてください。

「ミラクルベリーとは」に対する答えがわかったので。あなたはあなた自身のミラクルベリーの成長を始めて、この興味深い果物の不思議を探検することができます。

この記事の最終更新日


ミラクルフルーツの施肥

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ミラクルフルーツ(Synsepalum dulcificum)の名前は、真っ赤なベリーに由来します。これを食べると、ほとんど奇跡的に酸っぱい食べ物が砂糖のように甘くなります。単一のベリーは、例えば、生のレモンをレモネードのように味わわせたり、ビールにリンゴジュースの風味を与えたりすることができます。ミラクルフルーツは屋外で繁殖するために穏やかな天候を必要とし、植物は米国農務省のゾーン9以上には耐性があります。このエキゾチックな植物は、肥料のレベルは低いが安定していると最もよく育ちます。ミラクルフルーツを食べすぎると、葉が焼けたり、植物が死んだりする可能性があります。

ミラクルフルーツの植物を無肥料の土壌または培養土で育てます。一部の市販のミックスには、植物に数か月間供給する肥料が含まれています。これらの混合物はあなたの植物にそれが必要とするより多くの食物を与えることができます。肥料を含まない独自のミックスを作成するには、40%のパーライトと60%のピートモスを組み合わせます。

給餌する前に、雨水または非塩素化蒸留水で植物に水をまきます。水道水にはミラクルフルーツには塩素が多すぎますが、使用する必要がある場合は、24時間放置して化学物質を消散させてください。植物に水をやり、土壌が湿ったように感じますが、ねばねばしないようにします。

20-20-20や7-9-5などの可溶性肥料小さじ1/4を1ガロンの水で希釈します。隔週でこの溶液で植物に水をまきます。


あなた自身のミラクルフルーツを育てる

ミラクルフルーツ(Synsepalum dulciferum)。写真:ハマレ・ライマン、ウィキメディア・コモンズ

私は不必要に「ミラクル」という言葉を乱用しませんが、ミラクルフルーツとして知られている植物のベリーには確かに非常に特別なものがあります(Synsepalum dulciferum)。小さな卵形の赤いベリーは、それ自体では特に甘いものではありませんが、かなり食べられます。驚くべきことは、その後に起こることです。それはあなたの味蕾に結合するミラクリンと呼ばれる糖タンパク質を含んでいます(そうです、それは本当にその名前です!)。次に、酸っぱいものや苦いものを食べると、甘い受容体が活性化され、甘い味が感じられます。

私はかつて、珍しい観葉植物について行っていた講義にいくつかのベリーを持ってきて、数人のボランティアにそれを試してもらいました(私は共有するために7つの熟したベリーしかありませんでした)。私は彼らに果物をむしゃむしゃ食べさせ、それからレモンのスライスを噛みました…彼らが今までに味わった中で最も甘いレモン!あなたは彼らの顔に驚いた表情を見るべきでした!大根、漬物、ホットソース、マスタード、グレープフルーツ、ビールを試してもらうこともできたでしょう。 (私にとって、ミラクルベリーを噛んだ後に飲んだビールはシャンパンのような味がします!)

ミラクルフルーツベリー。写真:MiracleFruitFarm

あなたが大金を払ったそれらのイチゴはただ十分に甘くないのですか?ミラクルフルーツを噛むと、天国になります!ミラクルフルーツをポケットに忍び込ませるのは、料理が我慢できない義母の食事に招待されたときの理想的なトリックです。または、苦い薬を与える前に、子供にベリーを噛んでもらいます(窒息のリスクを防ぐために最初に種を取り除きます)。

ミラクリンの効果は、唾液がタンパク質を除去するのにかかる時間である約20〜30分持続します。

野生におけるミラクルフルーツの分布。病気:florawww.eeb.uconn.edu

ミラクルフルーツについては何も新しいことはありません。その効果は何世紀にもわたって知られています。西アフリカ原産で、何世代にもわたる西アフリカ人が食事の前にベリーを摘んで噛んでいます。地図製作者で奴隷船の船長であるシュヴァリエデマルシェは、早くも1724年にそれについて書いています。それを商品化するさまざまな試みは一般に失敗しましたが、インターネットでミラクルベリーフルーツの錠剤を購入することは可能です。しかし、それに直面しましょう、タブレットは本物と比較して何もありません!

フィリピンの屋外でのミラクルフルーツの低木。写真:http://www.galleon.ph

ミラクルフルーツは、屋外では高さ約6〜15フィート(1.8〜4.5 m)の常緑低木ですが、屋内では5フィート(1.5 m)を超えることはめったになく、枝の端に密集した細長い滑らかな緑の葉が集まっています。小さな¼インチ(6 mm)の管状の茶色から白い花は、一年中散発的にクラスター状に現れ、あまり目立たなくなります。 1インチ(2.5 cm)の赤いベリーは非常に印象的で、コーヒーベリーによく似ており、2つの植物は関連していませんが、内部に同じサイズのシードがあります(個別に吐き出すことができます)。 ((アラビカコーヒーノキ アカネ科、アカテツ科のミラクルフルーツです。)

自分で成長する

観葉植物として育てられたミラクルフルーツ。写真:http://www.logees.com

ミラクルフルーツは熱帯低木です。温暖な気候では、少なくとも秋から春にかけて、屋内で栽培する必要があります。酸性土壌(通常の観葉植物ミックスに½ピートモスを混ぜる)が好きなので、カリフォルニアのアルカリ性土壌ではうまくいきませんが、フロリダの酸性土壌では積極的に繁栄します。

屋内で鉱山を育てていると、最初は苦労しました。湿度が高い必要があるようで、通常は40〜50%の相対湿度で十分ではありませんでした。それで、私はそれを冬のために大きな透明なバッグに詰めることを学びました。そして、葉の上にバッグを持ち上げるために杭を使用しました。この個人的な温室と湿度は10月から3月までほぼ100%で、今では冬の間そよ風が吹いています。おそらく西アフリカの故郷だと思っています。

野生では、それは部分的な日陰で成長します。太陽の強さが著しく低下している屋内では、正午と午後の極端な暑さを避けながら、できるだけ多くの太陽を与えることをお勧めします。一年中熱帯気候を好むので、可能であれば60ºF(15ºC)未満の気温は避けてください。確立された植物は軽い霜に耐えると言われています…しかし彼らはそれを気に入らないでしょう!

水やりは「普通」です。土を少し乾かしてから、十分に水をやります。私は蛇口から直接、普通の市営水道水を使用しています。 pHを下げるために、春から初秋にかけて、推奨される8分の1の割合で、可溶性の酸性化肥料(シャクナゲと針葉樹用に販売されているもの)で肥料を与えます。

フラワーズ。写真:Paulina Daruk、Twitter

理論的には、花は自家受粉しますが、念のため、開花時に植物が屋内にある場合は、アーティストのブラシで小さな花粉を動かします。屋外にいる間、私は昆虫に仕事をさせます。私の条件下では、私は通常、1年に2回の果物のフラッシュを受け取りますが、他の園芸家は3または4を報告します。そして、私は果物のブッシェルについて話していません。私はこの植物を熱帯気候で見ました、そしてそこでさえそれはかなりまばらな担い手であるように思われます。

私はかつて私の植物にカイガラムシを数匹見つけました(私はすぐに影響を受けた枝を剪定し、それで明らかに芽に寄生をはさみました)そしてコナカイガラムシもそれを望んでいると思われます。空気が乾燥しすぎると、ハダニもダニになります。

私は自分の植物を増殖させようとしたことはありませんが(私には1つしかありません!)、挿し木(発根ホルモンを使用)または新鮮な種子から成長するのは明らかにかなり簡単です。しかし、種子で育てられた植物は、おそらくベリーの生産から何年も離れています。

それを見つける場所

ミラクルフルーツの植物が園芸用品センターに現れることがあります。もしそうなら、遅滞なくそれを手に入れてください。それはかなりまれな出来事です。

米国では、Amazon経由で、またはLogee’sまたはTopTropicalsから植物を注文できます。カナダでは、FloraExoticaから植物を入手しました。ヨーロッパでは、オーストラリアのAlsaGarden、LushPlantsをお試しください。

しかし、冬にこの熱を愛する植物を注文しないでください。より穏やかな天気が来るまで待ってください!


植物→フルクリコ→ミラクルベリー(Synsepalum dulcificum)

一般的なプラント情報(編集)
植物の習慣: 低木
ライフサイクル: 多年草
太陽の要件: 完全な太陽から部分的な日陰
部分的またはまだらのシェード
水の好み: メシック
土壌のpH設定: 非常に強い酸性(4.5 – 5.0)
強酸性(5.1 – 5.5)
中程度の酸性(5.6 – 6.0)
最小耐寒性: ゾーン10a-1.1°C(30°F)から+ 1.7°C(35°F)
草丈: 6〜18フィート
葉: エバーグリーン
フルーツ: 派手
その他:1つの種子を含む3/4インチの赤いベリー
フラワーズ: 派手
花の色: 白い
ブルームサイズ: 1インチ未満
地下構造物: 直根
抵抗: 耐湿性
干ばつ耐性
繁殖:シード: 種を植える深さ:土壌のすぐ下。
その他の情報:種子はすぐに生存能力を失います。きれいにした種子はすぐに植える必要があります。
伝播:その他の方法: 挿し木:茎
コンテナ: 3ガロン以上に適しています
鉢に優れた排水が必要

私は2回目の試みでこの植物で成功しました。半分のパーライトと半分のProMix BX(泥炭ベースの鉢植えミックス)で鉢植えし、明るい間接光に当てて、均一に湿らせてください。

果物は枝に残して乾かすことができ、同じ「甘い誘導」効果があります。 「ミラクリン」はあなたの「甘い」受容体をロックする鍵のように機能しますが、鍵は酸の存在下でのみ回転します。あなたの「酸っぱい」受容体はまだ酸を味わうので、酸っぱい果物の強さや舌を失うことはありません。むしろ、砂糖で巻いたような味がします。遠くまで!!

別の「フレーバートリッピング」パーティーのために、ほぼ十分な果物が保存されています。

この植物の実は本当に奇跡です。口の中で噛んで動かしたときの小さな赤い果実は奇跡ではありませんが、動かした後、最も苦いレモンを噛むことができ、甘い味がします。実際、ミラクルフルーツの後に食べたものはすべて甘い味がします。ベリーは、食品の知覚される甘さを高めるハーブの源です。

私はこの植物を約4年間育てています。毎年咲いていますが、昨年は初めてベリーをつけました!私はそれを純粋なピートモスの鍋に入れて、それを非常に湿らせておきますが、水が停滞しないように水はけが良いです。普段は夏の間は真っ昼間で外に出ますが、去年は明るい露出で直射日光が少ないアパートに保管していたので嬉しかったです。柔らかい毛の痛みブラシで手で受粉しました。

あのベリーが熟すのをずっと待っていたようですが、ようやく真っ赤になってみました。情報が真実であることが判明しました、それは実際にすべてを酸っぱい味に甘くします。今年咲くのが待ちきれません!


ミラクルベリーの木の成長と世話

奇跡の植物はベリーを生産し、それを食べると、レモンやライムなどのその後の酸味のある食べ物は、酸味の痕跡がなく、おいしく甘い味がします。それは部分的な日光と時折の水やりだけを必要とします。パティオに最適で、魅力的な観葉植物でもあります。結実は通常、1フィートの高さで始まり、一年中生産されます。学名:Synsepalumdulcificum。

ミラクルベリーの木は酸性土壌と約5のpHを好みます。ピートモスは素晴らしいベースです。パーライトは、土壌を緩く保ち、水分をしっかりと閉じ込めるのに役立つため、土壌のもう1つの重要な成分です。ピートモスとパーライトは、ミラクルフルーツの土壌の大部分、約50/50またはそれよりわずかに多いピートモスを構成する必要があります。ミラクルベリーは通常、最初に植えたときに肥料を必要としません。実際、樹木が樹立された後でも注意して使用する必要があります。

土壌の酸性度は、ミラクルベリーの木を健康に保ち、果実を生産する上で最も重要な考慮事項の1つです。ピートモスは酸性度を追加しますが、市販のピートモスは通常、pHを上げるために処理されるため、酸性度が大幅に異なる可能性があります。

いずれかの時点で、植物の葉が斑点を付け始めたり、端が茶色に変わったりした場合は、土壌のpHをテストする必要があります。ミラクルフルーツは、土壌が好みに合わせて維持されていないとすぐに枯れてしまう可能性がありますが、適切に管理すれば完全に回避できます。


配送の詳細

引き続きご注文いただけますが、天候不順のため、下の地図の網掛け部分への発送が遅れております。私たちはあなたの新しい植物が箱から出してすぐに繁栄することを望んでいるので、天気が理想的なものになるまであなたの注文の出荷を待ちます。これには、成長ゾーン3、4、および5のすべての人が含まれます。成長ゾーンがわからない場合は、 成長ゾーンファインダー.

一部のプラントは即時出荷が不可能であり、配達の遅延が指摘されています。

春に通常発送を再開いたします。おおよその発送日については、以下の表をご覧ください。


配送予定時間:ほとんどの注文はすぐに発送されますが、現在遅延が発生しており、購入日から最大11〜14日かかる場合があります。ウェブサイトに記載されているように、一部の商品は季節限定で、春または秋にのみ発送される場合があります。ご注文の商品が発送されると、追跡番号が記載されたメールが届きます。
注文合計 配送料
15ドル未満 $11.99
$15.00-$23.99 $13.99
$24.00-$39.99 $16.99
$40.00-$79.99 $19.99
$80.00-$98.99 $24.99
$99.00-$128.99 $29.99
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レモンを甘くするベリー?引退したファーンバンク科学センターの自然主義者であるデビッドファンダーバークがフォートローダーデールへの旅行についてのメモを送ってくれたとき、私はそれを参考のために保存しなければなりませんでした。

時折、私はその属性を評価するかもしれない人々と共有したい「新しい」植物に遭遇します。遅かれ早かれ、あなたの発信者の1人がそれについて電話をかけるでしょう、私は予測します、それであなたがまだそれについて知らないならばあなたは準備ができているでしょう。

12月、私はフォートローダーデールにいて、息子の義理の家の沿岸内水路でクリスマスボートパレードを見ました(ちなみに、これは興味深い経験です)。

パーティーには100人ほどの人がいました。私の妻と私は、卸売り/奇妙な植物の苗床を所有するカップル、医者/妻のカップルと一緒に座っていました。

保育士は、コーヒー豆やハナミズキの核果に似た外観の肉質の核果をいくつか引き出しました。噛んでレモンスライスを食べると甘く見えるそうです。だから私たちは、確かに、レモンスライスは甘い味がしました。念のため、2、3枚食べました。

以前に核果を味わったことのある医師(保育士が参加したすべてのパーティーに核果を持ってきたと思います)は、果物が舌の味蕾を覆い、レモンの酸味を検出できなくなると言いました。効果は約30分持続します。

本当に不思議な体験でした。

家に帰って「ミラクルベリー」と「ミラクルフルーツ」をグーグルで検索しました。
植物はSynsepalumdulcificumです。熱帯西アフリカ産です。アトランタ地域では温室で栽培できますが、耐寒性はありません。私はカリフォルニアの珍しい果物生産者から私の最高の情報を得ました


受粉ポインター

ミラクルベリーが開花と結実の年齢に達した後でも、花は実を結ぶ前に受粉する必要があります。あなたはおそらくあなたの庭で植物の在来の花粉交配者を見つけることはないでしょう。屋内のコンテナでは、風や地元の花粉交配者は助けになりません。ミラクルベリーは、1/4インチの白い花を受粉するのを手伝うことで恩恵を受けます。花粉が花の中で移動するように、茎と葉を前後に振って穏やかな風を再現します。花粉がその仕事をするのを助けるためにあなたの手を取り、植物を通してそれらをこすります。徹底的な受粉がなければ、成熟した健康な植物でさえ、ミラクルフルーツをほとんどまたはまったく生産しません。


ビデオを見る: ミラクルフルーツ