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アーティチョーク

アーティチョーク


特徴

アーティチョークは、通常地中海地域で成長し、特に高温を特徴とするすべての場所で自発的に成長する多年生植物です。

15世紀以来、この植物は主に食品用途に利用されてきました。

根は明らかに直根性であり、そこから春の季節に、花の頭で終わるという特別な特徴を持っている非常に枝分かれした茎が現れます。

これらの花の頭は、アーティチョークで食べることができる部分にすぎず、典型的には腫れ、肉質の基部を持っています。

この特定の多年生植物は、10年を超えない期間、生産的な植物として栽培されます。

アーティチョークの自発的な生産は、主に冬の終わりから春の初めまでの期間に発生しますが、特定の栽培技術を使用すると、秋や冬に持ち込むこともできます。


栽培

アーティチョークは、菜園や野外で栽培しなければならないという特徴があります。各植物から約10個のアーティチョークを得ることができます。このため、個別のプロットを使用すると、十分な量を得ることができます。非常に限られた数の植物を育てる場合。

この植物は、比較的寒い気候に適応できるにもかかわらず、穏やかで乾燥した気候で成長するという特別な特徴を持っています。

気温や霜の急激な変化に耐えられない植物です。

土壌に関しては、アーティチョークは中程度のテクスチャー、有機物が豊富でかなり深いものを好む植物ですが、石灰質、泥炭、酸性の土壌、場合によっては汽水にも適応することができます。

繁殖は、種子またはアガミックな方法で行うことができます。播種作業は、冬季の最後の部分に、覆われた苗床で実行する必要があります。


V

大衆文化によって今日まで受け継がれていますが、アーティチョークは、とりわけその中の成分の量が多いために、顕著な治療的で健康的な特性を示すという特別な特徴を持っています。

実際、アーティチョークの主な有効成分には、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、鉄、ビタミン(A、B1、B2、C、PP)だけでなく、リンゴ酸、クエン酸、タンニン、糖も含まれています。糖尿病患者に非常に適しています。

アーティチョークは、伝統的に、強壮作用を発揮し、肝臓を刺激するだけでなく、咳を鎮静するだけでなく、血液の浄化に関して大きな助けを提供する植物です。

さらに、それは心臓を強くすることができ、石を溶かし、解毒植物と見なされます。

アーティチョークは、シナリン(葉の内側だけでなく、茎や花序にも見られる特定の苦い物質)の存在により、胆汁分泌に対して非常に重要な役割を果たしているため、有益な作用を発揮することができます。腎利尿と腸機能の正則化作用があります。

アーティチョークに含まれるもう1つの特に重要な有効成分は、シナロピクリンに対応します。

代わりに、毛細血管の透過性と脆弱性を低下させるのはビタミン化合物の存在です。

一方、化粧品の分野では、アーティチョークジュースは、特に活力を失い、しなやかな肌に関して、優れた生体活性化、活性化、調色作用を発揮することができます。


プロパティ

大衆文化によって今日まで受け継がれていますが、アーティチョークは、とりわけその中の成分の量が多いために、顕著な治療的で健康的な特性を示すという特別な特徴を持っています。

実際、アーティチョークの主な有効成分には、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、鉄、ビタミン(A、B1、B2、C、PP)だけでなく、リンゴ酸、クエン酸、タンニン、糖も含まれています。糖尿病患者に非常に適しています。

アーティチョークは、伝統的に、強壮作用を発揮し、肝臓を刺激するだけでなく、咳を鎮静するだけでなく、血液の浄化に関して大きな助けを提供する植物です。

さらに、それは心臓を強くすることができ、石を溶かし、解毒植物と見なされます。

アーティチョークは、シナリン(葉の内部だけでなく、茎や花序にも見られる特定の苦い物質)の存在により、胆汁分泌に対して非常に重要な役割を果たしているため、有益な作用を発揮することができます。腎利尿と腸機能の正則化作用があります。

アーティチョークに含まれるもう1つの特に重要な有効成分は、シナロピクリンに対応します。

代わりに、毛細血管の透過性と脆弱性を低下させるのはビタミン化合物の存在です。

一方、化粧品の分野では、アーティチョークジュースは、特に活力を失い、しなやかな肌に関して、優れた生体活性化、活性化、調色作用を発揮することができます。


アーティチョーク:使用

アーティチョークの煎じ薬は、一握りの葉で準備できます。葉は1リットルの水と一緒に1時間沸騰させ、調理中に蒸発する水と交換するためにゆっくりと水を加えます。

特にさまざまな食事の前に、1日3杯の煎じ薬を服用することをお勧めします。

アーティチョーク煎じ薬は、肝炎、胆嚢疾患の場合に特に有用であり、腎臓を刺激し、食欲を回復させることができます。

痛風に特に示される根の優れた煎じ薬を調製し、関節炎を打ち消すことも可能です。

新鮮な葉または乾燥した葉は、白ワインで浸軟すると、優れた利尿剤として特徴づけられます。これは、黄疸、水腫、腹の充血の場合に特に役立ちます。

アーティチョークは食品として摂取され、鉄、マンガン、タンニンが豊富に含まれているという単純な事実から、くる病や貧血に苦しむ人々にとりわけ推奨されるという特徴があります。

後者の場合、セルロースの量が多いため、便秘のある人に特にお勧めです。

最後に、他にも多くのアーティチョークベースの製品があります。たとえば、チンキ剤、染色用の液体抽出物(乾燥抽出物も注入できます)、シロップなどです。



ビデオ: アーティチョークなんて大キライデッキ破壊するためにデッキ構築せよボードゲーム